RSS

В Москве стартует «Рыбная неделя»

13.05.2016
С 13 по 22 мая на центральных улицах столицы разворачивается гастрономический фестиваль «Рыбная неделя». На семи ярмарочных площадках жители и гости города могут приобрести качественные рыбные изделия от отечественных производителей , а также попробовать и самостоятельно приготовить рыбные блюда в специальных шале-коптильнях.
 
В рамках фестиваля планируется реализовать более 300 тонн лучших образцов отечественной рыбы, также по прогнозу, основанному на показателях прошлогоднего фестиваля, еще более 1 тысячи тонн рыбы будет продано партнерами «Рыбной недели». Площадки фестиваля посвящены основным российским портам. Ярмарка на улице Кузнецкий мост (у ЦУМа) станет «Портом Калининград», площадка на той же улице, но у ресторана «Большой» – «Портом Мурманск», Новопушкинский сквер превратится в «Порт Севастополь», Пушкинская площадь – в «Порт Астрахань», ярмарка на Арбате станет «Портом Владивосток», на Климентовском переулке развернется «Порт Магадан», а площадь Революции воплотит собой «Порт Новороссийск». 

Гости фестиваля смогут попробовать и приобрести популярные и редкие для столицы сорта русской рыбы: форель, семгу, треску, палтуса, зубатку, нерку, карпа, калкана, корюшку, налима, щуку, ставриду, стерлядь сибирскую, камбалу атлантическую и многие другие. Свежая, мороженая, сушено-вяленая, соленая и копченая рыба, спецразделка и консервы – все это можно будет найти на ярмарочных прилавках. Новинками фестиваля станут устрицы и мидии из Краснодарского края и Крыма, а также черная икра из аквакультурных хозяйств, выращивающих осетров. 

Желающие также смогут принять участие в различных развлекательных мероприятиях: мастер-классах, лекциях и выставках. Например, на площадках Кузнецкого моста (у ЦУМа) участники смогут посетить выставку водолазных костюмов и пройти обучение в кулинарной школе, где шеф-повара из 10 столичных ресторанов расскажут о правильной чистке и разделке рыбы. На Пушкинской площади появится выставка из 10 моделей кораблей, макет маяка Петровский, инсталляция в виде судостроительной верфи и светящиеся "морские фонари". В порту «Севастополь» в Новопушкинском сквере маленькие участники фестиваля смогут испытать свой первый опыт судоходства, а также узнать о многих видах рыб благодаря ярким арт-объектам на площадке. 

География «Рыбной недели» не ограничивается центром столицы. Рыбные секции появятся также в продовольственных магазинах города, в рестораны и кафе подготовят специальные меню с рыбными блюдами, подготовленными на время фестиваля. 

Более подробную информацию можно узнать на сайте фестиваля.

 

Если вы нашли ошибку: выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Сообщение об ошибке

Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
*
CAPTCHA Обновить код
Play CAPTCHA Audio

Версия для печати